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おつまみ春夏秋冬

西蒲田:立ち飲み処勘蔵主人のメモ帳

5月1日(金)今日の料理

 今日は、手羽の煮付け(150円)、納豆オムレツ(300円)、肉じゃが(250円)、ぬか漬け(150円)を用意しました。

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4月29日(水)今日の料理

 今日は、焼き鳥(一本、100円)、肉じゃが(250円)、独活の天婦羅(150円)、出汁巻き玉子焼き(200円)、鯖の塩焼き(350円)、を用意しました。

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4月24日(金)今日の料理

 今日は、 手作りコロッケ(150円)、魚肉フライ(150円)、長芋と胡瓜のぬか漬け(150円)、ナポリタンサラダ(150円)、昆布の煮付け(150円)を用意しました。

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4月23日(木)今日の料理

今日は、マロニーサラダ(150円)、メバチ鮪と蛸の盛り合わせ(350円)、手作り鶏の唐揚げ(150円)です。

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今日の料理(4月22日)

 さて今後、勘蔵日替わりメニューをご紹介する「毎日の料理」を書きたいと思っています。
4月22日(水)の日替わりメニュー
胡瓜とかぶのぬか漬け(150円) 、鶏のトマト煮(250円)、出汁巻き玉子焼き(200円)、手作り鶏の唐揚げ(150円)
 毎日のことですので、皆様に評価してもらい益々よりよい勘蔵にしたいと思います。宜しくお願いします。

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イベント自粛のお知らせ

 勘蔵これまで数々のイベントを実施し、多数のお客様にご参加頂いてきましたが、このたび、ご近所を始め各方面にご迷惑をお掛けしていることがわかり、当面自粛することにいたしました。
 すでに企画済みの5月5日の端午の節句、6月14日のスッポンフェアを含めて、すべて中止させていただきます。季節美と伝統行事を大切にするという、かねての志は失わず、日々のおつまみ料理に生かすよう、専心努力して参りす。
 お客様には、この事情をご賢察いただき、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。     勘蔵主人 関 正美

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5月5日端午の節句

もう4月です。勘蔵は、5月5日端午の節句の季節イベントを考えています。得意な鯛めしを作り、つまみも甘辛い旬の野菜を用意して、日本酒で一杯やりたいものです。立ち飲み屋の5月5日は、楽しく飲んでリフレッシュ、明るく元気に飛躍の一歩となるよう願っています。皆様のご来店をお待ちしています。

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