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おつまみ春夏秋冬

西蒲田:立ち飲み処勘蔵主人のメモ帳

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ビールの売れる気温

ゴールデンウイークも終わり、気温も日に日に上がって来ました。28度ぐらいが一番ビールが売れる温度だそうです。皆さんも暑い昼頃、夜に一人「勘蔵で、冷たいビールを」と考えているのでは! ちなみにキリンビール社員さんから聞いた話では、25度で清涼飲料水が売れて、28度でビールが売れて、30度でアイスクリームが売れて、32度でかき氷が売れるそうです。気温28度、今夜は勘蔵で、冷たいキリン一番搾りビールを飲んではいかがですか。

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新ビールサーバー!

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 関東甲信は、今日梅雨があけたそうです(平年より2日早く、昨年より10日早い由)。さぁ夏本番です。 
 これまで11年間アサヒビールサーバーを使用してしていました。12年目は、キリンビールサーバー新品機械で注ぎ方も習い、きめ細やかな泡をめざしています。梅雨も明けて気持ちも機械も新しく、おいしくキリンビールで乾杯!

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秋の柑橘類

 最近寒さが一段と強くなりました。今柑橘類が豊富に取れる時季で、お客様から「カボス、スダチ」をいただき、「ユズ」をスーパーで購入しました。この「カボス、スダチ、ユズ」、焼酎の炭酸割りにそれぞれお好みの物を入れて飲んでもらいます。もっと寒くなるとお湯割りで飲んでも乙なものです。この時季ならではの、味と香り、季節感、さっぱりして何杯でもいけます。
 ふと外を見ると、ダウンを着て、背中を丸めて薬屋から出ていくおばあ様! もう少しすると冬至が来て、ユズ湯に入れば無病息災ですよ!と、声を掛けたくなる寒さです。

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夏のドリンク売れ筋

 季節によって飲み物も変わってきます。夏はビールと思い勝ちです。30℃になると「まずビール」と、オーダーを受けますが、35℃以上になると暑すぎて売れなくなります。真夏の勘蔵の売れ筋は、キンミヤ抹茶割り(1位)、トマト割り(2位)、濃いめのチュウハイ(3位)で、ビールは4位。勘蔵は、夏まっしぐら! 毎日憩いのオアシスとしてやっています。今日も続々やって来る。店主ニコニコ!(とありたいです) 冷たいお飲み物とお摘みを用意してお待ちしています。

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新緑の1ヶ月限定ドリンク

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 桜も散って暖かく、過ごしやすい日が続きます。日差しも強くなり、新緑の色も日毎に濃くなります。勘蔵では、1ヶ月限定ドリンクとして、季節のお抹茶を用いた「キンミヤお抹茶割り 300円」で、お得割キャンペーンをいたします。4月24日~5月24日、勘蔵の5月の新緑割りをお楽しみ下さい。
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