おつまみ春夏秋冬

西蒲田:立ち飲み処勘蔵主人のメモ帳

春の一大イベント

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 四月一日、待ちに待ったお花見を実施いたしました。
昨年は、雨で中止になりましたが、今年は晴天になり思った以上の、総勢20名以上のお客様に集ってもらいました。勘蔵は朝7時に会場に駆けつけて場所取り、他に誰もいないので絶好の場所をゲット。皆さんも個々お料理をご持参、手慣れた味が素晴らしく、お酒も大いに進んで、「勘蔵さくら祭り」大成功!

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4月1日来てください。

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 今日は昼20度以上になり、子供たちは半袖、半ズボンで夏の様子でした。大人たちも、春らしい装いで柔らかい日差しを浴び、顔がほころんでいました。いい季節ですね。私はといえば、日曜日の西蒲田公園のさくらが気にかかります。大体あそこは遅ざくらなので、まあ大丈夫でしょう。「A.M11時からP.M2時30分」お花見やっていますので、来てください。お待ちしております。

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勘蔵桜祭りのお知らせ

  3月も下旬となればお花見、皆さん心が毎日ワクワクしているようです。気温上もがり日差しも春めいて来ました。あちらこちらと、桜だよりが聞こえます。勘蔵は、西蒲田公園で、4月1日(11時から3時まで)お花見を開催します。昨年雨で中止でしたが、今年は青空の下で精一杯皆様をおもてなししたいと思います。皆様お集り下さい。お待ちしております。勘蔵より。

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ひな祭りに思うこと

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  毎日勘蔵を営業していますと、「あれ?」と思う事があります。3月3日はお雛様の日と、誰でも分っていても、(今日お雛様なんだ!)との声が何回も聞こえました。毎日仕事に追われていて過ごす日々、勘蔵は365日春夏秋冬の移ろいを大切にしています。皆さんと1日1日を楽しむ憩いの場でありたいと思っています。

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年一度勘蔵味噌作り

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 今年もこの季節がやってきました。皆さん日常の習慣では作らなくなった、自家製味噌の仕込みにマナビーキッチンに行ってきました。いつもの顔見知り、初めての方等総勢30人時間を区切り、エンヤコラ、叩き潰し投げ入れて、皆さん半年後のコクのある味噌を、思い浮かべて熱心にやっていました。初めての30代の奥さまは、何事も知らず先輩の人達に教わっていました。味噌と同じで時間がたつと、お互い上手くなると思います。中に一人、94歳のおばあさんが、懐かしそうに捏ねている姿に、人生の重みを感じました。こんな空間を味わえる事は幸せです。勘蔵の手作り味噌は、夏以降味わいに来て下さい。「いつまであるかな?」との声も。
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